West Cork Rum Cask Single Malt Irish Whiskey
Die West Cork Distillers aus Irland mögen zu den noch jungen Unternehmen der Whiskyszene gehören, doch sie haben es innerhalb ihrer kurzen Unternehmensgeschichte erstaunlich weit gebracht. Anders als so manch ein Wettbewerber im Land widmet sich die Brennerei nicht nur den klassischen, typisch irischen Blends, sondern experimentiert auch mit dem Irish Single Malt Whiskey und sogar mit den Fässern für die Fasslagerung. Damit sind der West Cork Rum Cask Single Malt Irish Whiskey und seine Mitstreiter ernst zu nehmende Konkurrenten für den Scotch aus Schottland.
Der finessereiche West Cork Rum Cask Single Malt Irish Whiskey ist beinahe noch interessanter und experimenteller als die hiermit verwandte Abfüllung, die einem Finishing im Portweinfass unterzogen wurde. Nach der mehrjährigen Lagerung im klassischen amerikanischen Bourbonfass wanderte dieser edle Tropfen nämlich in ein ehemaliges Rumfass aus der Karibik. Rumfässer kommen nach wie vor ausgesprochen selten für eine Nachreifung von Whisky zum Tragen, sodass der West Cork Rum Cask Single Malt Irish Whiskey echten Wiedererkennungswert besitzt. An Qualität mangelt es ihm genauso wenig wie an Charakter und Charisma. Der Single Malt Whiskey aus Irland besitzt einen stolzen Reifegrad von zwölf Jahren und stellt eine Limited Edition für Kenner dar.
Produktinformationen zum West Cork Rum Cask Single Malt Irish Whiskey:
Was das Aroma und den Geschmack anbelangt, so ist der West Cork Rum Cask Single Malt Irish Whiskey auf der einen Seite ein landestypischer Whiskey mit fruchtigen und süßen Noten und auf der anderen Seite eine raffinierte Hommage an Rum von den West Indies. Sowohl an der Nase als auch am Gaumen wetteifert eine reiche Fruchtigkeit mit Vanille, Rumnoten und Karamell. Der West Cork Rum Cask Single Malt Irish Whiskey gibt sich zugänglich, leicht und charmant und versetzt den Genießer in Urlaubsstimmung. Die limitierte Sonderedition ist ein handsigniertes Highlight, das man in aller Ruhe genießen sollte. Sie hebt sich von den ebenfalls empfehlenswerten Blends der Destillerie ab und hat hohe Bewertungen verdient.














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