Ron Relicario Solera 10 Jahre Rum
Manche Länder bringt man sofort mit Rum in Verbindung, andere hingegen fristen ein Schattendasein, obwohl auch sie sich der Rumherstellung widmen und manchmal sogar diverse Schätze beherbergen. Letzteres traf in der Vergangenheit auf die Dominikanische Republik zu. Dort haben sich einige Destillerien auf feinen Rum spezialisiert, der es ganz bestimmt nicht nicht verdient hat, hinter der berühmten Konkurrenz zurückzubleiben. Der faszinierende Ron Relicario Solera 10 Jahre Rum setzt nun daran, den europäischen bzw. deutschen Markt zu erobern.
Der dominikanische Ron Relicario Solera 10 Jahre Rum reift nach dem Solera-Verfahren. Das bedeutet, dass es sich im Grunde nicht um ein zehnjähriges Destillat, sondern um einen Blend aus bis zu zehn Jahren (teilweise 10 Jahre, teilweise weniger) gereiften Einzeldestillaten handelt. Sie ruhen in verschiedenen Fässern, von denen wiederholt ein Teil des Inhalts umgefüllt und vermischt wird. Diese ausgeklügelte Methode, die in Spanien bei der Brandy- und Sherryherstellung zum Einsatz kommt, verleiht dem Ron Relicario Solera 10 Jahre Rum aus der Dom. Rep. das gewisse Etwas.
Produktinformationen zum Ron Relicario Solera 10 Jahre Rum:
Gibt man dem Ron Relicario Solera 10 Jahre Rum eine Chance, dann überzeugt er mit einer weder zu dezenten noch zu eindringlichen Süße. Sie ist sowohl im Geschmack als auch im Aroma allgegenwärtig, wobei dies auf keinen Fall ein zu süßer oder einseitiger Rum ist. Der Ron Relicario offenbart neben Karamell und Vanille auch einen leicht würzigen Hauch. Seine Ruhephase in amerikanischen Bourbonfässern macht ihn zu einem weichen, zugänglichen, stimmigen Charmeur, den man pur genießen sollte, aber auch für hochwertige Cocktails einsetzen kann; wenn man dann will.















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