Plantation Rum Guatemala & Belize Gran Anejo 42% 0,7l

Plantation Rum Guatemala & Belize Gran Anejo

Bei den meisten Rums aus der beliebten Produktserie Plantation Rum vom Cognac-Haus Ferrand aus Frankreich handelt es sich um Einzelfassabfüllungen, also um Single Cask Rum in der limitierten Auflage. Doch es geht auch anders, wie einige spannende Experimente der Neuzeit eindrucksvoll vor Augen führen: Der Plantation Rum Guatemala & Belize Gran Anejo stellt einen Blend aus Rum von nicht einfach nur zwei Herstellern, sondern auch komplett zwei verschiedenen Ländern dar! Kenner und Sammler sollten sich die neue Limited Edition auf keinen Fall entgehen lassen.

Der faszinierende Plantation Rum Guatemala & Belize Gran Anejo umfasst nicht nur in der Hinsicht ein Duo, dass er Destillate aus Guatemala und Belize in sich vereint. Vielmehr ist das Ganze noch spezieller. So wurde der Rum nach der Destillation erst einmal drei Jahre lang – das vorgeschriebene Minimum für dunklen Rum – in Fässern aus Eichenholz am Herstellungsort in Guatemala gelagert. Anschließend verschiffte man die Spirituose zur Firma Ferrand nach Frankreich, wo ein Finishing – also eine Nachreifung – in ehemaligen Cognac-Fässern stattfand. Das liegt eigentlich nahe, doch es hebt den Plantation Rum Guatemala & Belize Gran Anejo deutlich von der Masse ab. Destilliert wurden die Komponenten des Blends aus Melasse im column still auf kontinuierliche Weise.

Produktinformationen zum Plantation Rum Guatemala & Belize Gran Anejo:

Aroma und Geschmack des Plantation Rum Guatemala & Belize Gran Anejo Limited Edition zeigen sich irgendwie von der karibischen Seite und doch auch mit einem Hauch von Cognac-Einfluss. Das Aroma offenbart Noten von Vanille. Der Süße schließt sich später ein Beiklang von Holz und feinherbem Kakao an. Auch Nüsse und ein Unterton von Lakritze schwingen mit, was den leicht bitteren Zug verstärkt. Der Plantation Rum Guatemala & Belize Gran Anejo setzt im Geschmack auf Weichheit. Rund, ausbalanciert und reichhaltig verführt er den Gaumen. Holz und Vanille führen in den langen Abgang hinein. Diesen Premium-Rum sollte man sich unbedingt pur und in aller Ruhe gönnen, ähnlich wie einen Cognac.