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Galliano L’Autentico

Die Italiener verstehen viel von Likör. So manch eine traditionsreiche Legende und auch populäre Topseller stammen aus dem Mittelmeerland. Man denke nur einmal an Sambuca und Amaro, Amaretto und Limoncello. Auch Liköre mit alten, komplizierten Rezepten und zahlreichen Zutaten werden von den Italienern auf den Markt gebracht. Neben all den bekannten Klassikern gibt es Geheimtipps. In der Mitte zwischen beiden Kategorien angesiedelt ist der Galliano L’Autentico Likör gemeinsam mit seinen modernen Verwandten in ebenso spannenden Geschmacksnoten.

Der kultige Galliano L’Autentico ist ein feiner Likör mit sonnig gelber Farbe, der sofort an Sommer denken lässt und für Urlaubsstimmung sorgt. Benannt ist er nach Giuseppe Galliano, einem italienischen Kriegshelden. Das Rezept für die bei den Einheimischen populäre Spirituose haben wir Arturo Vaccari zu verdanken. Er dachte sich Ende des 19. Jahrhunderts in der idyllischen Toskana die Kombination der Zutaten aus, und an seiner Rezeptur wurde seitdem so gut wie nichts verändert. Der berühmte Galliano L’Autentico Likör verlässt sich für die Aromatisierung u. a. auf Vanille, Ingwer, Zitrusfrüchte und Anis. Er umfasst weder besonders viele noch besonders wenige Zutaten und erinnert ein klein wenig an Gin mit seinen Botanicals. Das liegt nicht zuletzt daran, dass Wacholderbeeren und Pfefferminze, Zimt und Lavendel sowie Sternanis und Schargarbe mit von der Partie sind.

Produktinformationen zum Galliano L’Autentico:

Aromatisch und geschmacklich gesehen steht der nicht zu milde Galliano L’Autentico Kräuterlikör für Aussagekraft und natürlichen Genuss. Kräuternoten gehen Hand in Hand mit einer angenehmen Würze. Feinherb, aber nicht zu bitter, nimmt der Star in der schönen, außergewöhnlich geformten Flasche von sich ein. Der gelbe Galliano L’Autentico mit grünlichen Reflexen ergänzt das Ganze mit einem pikanten Beiklang von Ingwer. Die Zitrusfruchtschalen mit ihren ätherischen Ölen sorgen für Frische und einen dezent fruchtigen Unterton. Es handelt sich um einen relativ süßen Likör mit mediterraner Prägung. Zum Mixen von Cocktails und Longdrinks eignet er sich genauso wie zum gut gekühlten, puren Genuss.