CDI Jamaica 10 Jahre Rum 44% 0,7l

Compagnie des Indes Jamaica 10 Jahre Rum

In der Regel stammt der Rum von einem unabhängigen Abfüller jeweils von einem einzelnen Betrieb oder ist sogar eine limitierte Einzelfassabfüllung. Im Gegenzug veröffentlichen manche Firmen noch multinationale Blends, an denen mehrere Länder teilhaben. Es geht aber auch anders. Das beweist der spannende CDI Jamaica 10 Jahre Rum aus der Karibik, der mit dem Zusatz „Multi Distilleries“ ins Rennen geschickt wird. Das bedeutet, dass er sich zwar dem Rum aus einem Land widmet, dass es sich jedoch um einen Mix aus hochwertigen Destillaten mehrerer Brennereien handelt.

Der finessereiche CDI Jamaica 10 Jahre Rum stammt vom französischen Unternehmen Compagnie des Indes. Einige bekannte Destillerien haben sich zusammengetan, um diesen feinen Rum aus Jamaika zu kreieren. Wir vermuten u. a. Long Pond und Monymusk, wobei zudem New Yarmouth mit von der Partie ist. Eine geheime Brennerei rundet angeblich den Single Cask Small Batch Blend ab. Noch faszinierender macht den dunklen CDI Jamaica 10 Jahre Rum die Tatsache, dass die Destillation teilweise im column und still und teilweise im pot still erfolgte und dass die Destillate unterschiedlich lang reifen durften. Der Long Pond Rum stammt aus 2005, der Monymusk Rum aus 2007 und der New Yarmouth Rum aus 2005. Abgerundet wird der Blend durch einen 2008 von einer nicht bekannt gegebenen Destillerie hergestellten Jamaika Rum.

Produktinformationen zum Compagnie des Indes Jamaica 10 Jahre Rum:

Was den Geschmack und das Aroma angeht, überzeugt der raffinierte, nicht zu hochprozentige CDI Jamaica 10 Jahre Rum mit Aussagekraft und landestypischen Charakterzügen. Kuchenteig und Schokolade treffen auf Nuancen von Rumkugeln und Tropenfrüchten. Darüber hinaus begeistert der jamaikanische Rum mit einem Anflug von Teer und Esternoten. Der CDI Jamaica 10 Jahre Rum ergänzt dies durch Zitrusfrüchte und Vanille. Man merkt ihm sein Durchschnittsalter von zehn Jahren an. Die Limited Edition wurde zwar nicht in Fassstärke abgefüllt, sollte jedoch nicht unterschätzt werden. Pur genossen, zollt er seinem Heimatland Tribut und lädt Kenner zum Rätselraten ein.